ニャンと気ままに…♪   

🌸日常生活の雑感と他愛のない詩など小作品を紹介します       comment もお寄せ下さいね。      

手作りこんにゃく

 コンニャク作りました。
 年末にも作りましたが、今回は女声合唱の集「あこや」の総会・宴会用に
 作りました。何かと持ち寄りの多い女声グループですので、毎年私の定番は
 この手作りコンニャクです。たまに筑前煮とか・・・(*'▽')
 IMG_2541.jpg
 1㎏近いコンニャクイモです。

 IMG_2534.jpg
 出来上がりはプルンプルンと柔らかく、香りもよく、
 適当で不揃いですが、大小25枚ほどできました。

 IMG_2531.jpg
 刺身のように薄く切って酢味噌 (酢・味噌・砂糖・からし)でいただきます
 ワサビ醤油でもおいしいです。

スポンサーサイト

このページのトップへ

凍えるワニ

  「凍えるワニ」

 氷漬けになったワニがいる
 厚く張った氷から尖った頭を突き出して
 じっと寒空を仰いでいる
 米国ノースカロライナ州の
 沼地公園でのこと
 死んでいるのかと思いきや
 冬眠しているのだという

 体力の消耗を防ぐために
 まぶたをしっかり閉じて
 鼻呼吸だけで生きている
 微かな意識はあるらしく
 たまに小さな動きをみせる
 なにを思っているのだろう
 なにを聞いているのだろう

 私もそんな風にじっとして
 冬眠したい時がある
 なにも見ないで
 なにも聞かないで
 なにも喋らないで
 なにも考えないで
 茫漠としたマナコを
 スッコーンと開けっぴろげて
 青空天井の下で 
 生きているのか
 死んでいるのかさえ覚束ない
 家事も雑事も音楽さえも…

 ちょっと待って!
 それでは すでに死んでいる人間か
 ベットに横たわる植物人間が
 視線を宙に泳がせている状態と
 全く同じになってしまう
 やめた やめた
 冬眠するのはやめた
 神仏に許された命がある限り
 体力と知力を温存させつつ
 見て 聞いて 喋って 考えて
 行動して生きて行こう

と…新年に思ったこと。

このページのトップへ

素敵なブログの紹介

ステキなブログを見つけてリンクを張らせていただきました。
  まず「おばあちゃんのひとりごと」さんです。
  おばあちゃんという言葉に興味をもちましてね。私もそうだから。
  でもブログを開いてびっくり! 美しいピアノの旋律が流れるなか
  ご自身の穏やかな生活から生まれる美しい言葉、詩・短歌・俳句・
  川柳。そして様々な書籍から、魂をゆすぶる人生訓のような新珠
  の言葉を紹介されています。 しかも毎日更新されているのです。
  世界中で読まれ、人気ブログランキング一位というのも頷けます。
  こんなにも上品で穏やかで才能豊かなおばあちゃんになりたいな
  と思って気がついた…私よりずっと若いかもしれないってこと(^^♪

  もう一つのブログは・・・「リエミブログ」さんです。
  まるで絵本の絵の中に入っているような、わくわくストーリーが
  たくさんあります。身のまわりにはお話の題材がこんなに転がって
  いるんだということを気づかせてくれます。やはり人気のブログです。
  かわいくって…才能の豊かさを感じますね。
  私も感性のアンテナを磨いて伸ばしてがんばろう。 

このページのトップへ

集合

今日は県内に住む甥っこたちも遊びに来て…大人だけ7人でおしゃべりを
楽しみました。子供たちもと思っていたのに、残念ながらみんな部活やら
受験やらで忙しくて来れません。
もっとも全員集合したら更に10数人増えますけどね(@_@)。
家系の歴史やら昔話やら…ママたちは学校現場の事情やそんな話で
盛り上がっていました。親にとっても子供にとっても大変な時代のようです。

故郷・静岡のチラシ寿司を作りました。 酢と砂糖をたっぷりきかせた酢飯を
飯台に広げ、それぞれ美味しく煮た駿河湾産の桜エビ・シイタケ・ごぼう・
油あげ・人参をたっぷり散らしてサクッと混ぜ込んだ寿司です。 
お好みで、刻みのりと桜デンブをのせます。
粗挽きの手打ちソバと鴨ダシの汁は夫との共作です。 
あとは刺身や正月の残り物。変わり種は手作りこんにゃくとアロエの酢味噌あえ、
イノシシ肉と野菜の炒めものでした。

にぎやかに過ごしてやっと正月が済んだ気分になりました。




このページのトップへ

「お年玉」

   「お年玉」

 お正月
 親戚集まるパーティで
 子供たち皆うれしそう
 そろそろパーティお開きだ
 子供たちみんな笑ってる
 大人たち
 ひたすらバックを見つめてる
 しばらくすると
 お年玉ぶくろをとりだして
 子供の手の中渡された
 みなうれしそうに微笑んだ

 ※今日、吉祥寺から一人で電車に乗って泊りに来た孫娘(8歳)が
   パソコンに向かって作った詩です(^_-)-☆
   一昨日、親戚が集まった時のことを書いたそうです。
   本人はとても満足しています。将来が楽しみです(*'▽')。

このページのトップへ

謹賀新年

IMG_2501.jpg

明けましておめでとうございます。
七福神も勢ぞろいしておられます。
  左から 恵比寿様(商売繁盛) 大黒天様(農業豊穣) 
  弁財天様(芸能・財宝) 毘沙門天様(病気災難などの厄除け) 
  布袋様(福徳円満) 寿老人様(長寿・健康)
  福禄寿様(招徳人徳) の神々様です。
皆様にもたくさんの福が訪れるとうれしいですね。
今年もよろしくお願いいたします。


IMG_2489.jpg
こちらは明石から届いた“にらみ鯛”…肉厚で1㎏もあります。
関西ではおせちの席の定番だそうですが、以前は…
タイの目が睨んでいるから?と思っていましたがそうではなくて
正月のお節料理の中心に飾り、3が日間はだれも箸をつけずに
みんなで睨んでいるだけ…という意味だそうです。
我が家でもとりあえず今朝は睨んでいましたが、たぶん明日は
戴き始めるでしょう。 頭や骨は吸い物にするとおいしいです。


祝い箸はもちろん両端が細くなっています。
これは大皿から料理を取り分けるときにつかう…のではなく
自分用と、もう一方は神様が召し上げるためのものです
。

このページのトップへ